A Vigilância Sanitária de Teixeira de Freitas, realizou, nestas duas últimas semanas, uma grande operação de busca e apreensão em açougues que culminou com a condenação de mais de 70kg de carne.
A ação foi possível após denúncia de uma cidadã que observou a carne espumando no momento em que cozinhava. Sendo acionada, a Vigilância Sanitária foi ao açougue onde o produto foi adquirido e identificou carnes bovinas em estado caótico, que estavam para serem vendidos a clientes. Além das características azuladas, os produtos cheiravam mau, sem as menores condições de serem consumidos. No mesmo dia, a vigilância conseguiu passar em mais 3 açougues e também houve apreensão de produtos (em menor quantidade), na mesma situação.
“Este é uma alerta crucial para a população teixeirense que, além da importância de prestar atenção nos alimentos que consomem, também façam denúncias, caso haja infração, para que seja tomada as devidas medidas cabíveis nesses casos. Esta Gestão preza pela boa alimentação e qualidade de vida dos cidadãos de Teixeira de Freitas”, explicou o coordenador de Vigilância Sanitária Elisnak Miranda.
